20 Août, 2019
Dans le cadre professionnel, la désinfection préventive des locaux se fait en général avec des produits chimiques, le plus connu étant l’eau de Javel. Mais les biocides, qui sont encadrés par le Règlement n°...
12 Fév, 2019
De tout temps, les ordures ont représenté un problème de santé publique. C’est pourquoi les endroits où l’on stocke les déchets doivent être scrupuleusement entretenus. Voici les risques auxquels vous vous exposez si vous...
24 Déc, 2018
La salmonelle est l’une des hantises des restaurateurs. Indétectable à l’œil nu, elle se transmet à l’être humain via la nourriture crue et peut entraîner des infections alimentaires. Pour vous prémunir des risques, voici...
17 Déc, 2018
Les restaurants sont soumis à des normes drastiques en matière d’hygiène dans la cuisine. Pour assurer la propreté d’une cuisine, la méthode HACCP est incontournable… mais aussi un véritable casse-tête à mettre en place....
10 Déc, 2018
Lorsque l’on découvre de l’humidité dans un logement, le premier réflexe est de prendre une éponge pour gratter, puis de penser à refaire la peinture. C’est une très mauvaise idée : dans beaucoup de cas,...
26 Nov, 2018
L’HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) est un protocole essentiel pour tous les métiers de bouche. Il vise à analyser les dangers liés à l’alimentation et à la marche des cuisines en général, et...
26 Mar, 2018
En France, l’humidité est un problème de grande ampleur. En Île-de-France par exemple, 25 % des logements sont touchés. Si elle n’est pas traitée, l’humidité peut entrainer un dépôt de salpêtre sur les murs. Le...
8 Mar, 2018
À l’heure actuelle, rien ne vous oblige de joindre un diagnostic mérule lorsque vous vendez un bien immobilier. Toutefois, étant donné le nombre de litiges, certaines communes l’ont rendu obligatoire. Y a-t-il une chance...
22 Fév, 2018
L’humidité ascensionnelle est un problème qui nécessite un traitement lourd. Cela va plus loin qu’une peinture à refaire ou une fenêtre à changer : vous devrez agir sur le bâtiment. En raison du coût des...
18 Déc, 2017
La mérule est un champignon lignivore qui se développe à l’abri des regards. Il fait d’énormes dégâts dans les bâtiments ayant des charpentes et des planchers en bois, peu importe que ces derniers soient...
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